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honey-19811017
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提問時間：2012/5/7 13:51:06
食用蛋白質粉時應注意什么？
想得到的幫助：
食用蛋白質粉時應注意什么 |
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廣州店:黃藥師
 職位：常備用藥藥師 咨詢電話： 020-37611352 咨詢QQ：
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回復時間：2012/5/7 14:20:22
Re:食用蛋白質粉時應注意什么？
對于長期消化不良、孕期的婦女和腸胃功能不好的老年人及患有一些腸胃疾病的人來說，食用蛋白質粉來補充蛋白質是再好不過的了。由于蛋白質粉是高營養食品，所以在食用時也有一些注意事項：
1、不建議空腹食用蛋白質粉（除用于減肥），因為空腹食用，會把蛋白質粉當作是一種普通的“產熱食物”消耗掉，浪費了其真正的價值，還加重了我們肝腎的代謝負擔；
2、在食用時，不要加太多的糖和鹽，對于調味品也要適當的控制加入量；
3、避免與酸性飲料一起食用，因為酸性飲料里含有一定成分的有機酸，與蛋白質同時食用，會形成凝塊，影響消化吸收。
4、在服用乳清蛋白質粉時，可以作為冷飲食用，不過最好是溶于40℃以下的水或粥等食品里，不要過度的加熱，否則會使蛋白質粉失去活性。
5、對于那些腸胃不好的人又或者是想快速吸收起到補益效果的，建議將蛋白質粉單純用清水在飯后兩小時沖服，這樣吸收率與利用率都會提高。
（本站一切用藥指南與疾病講解，不可替代醫生當面診斷,藥品具體價格請以門店價格為準，請廣大患者朋友或家屬相互知悉。）
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